Reserveer een tafel

Preuverie XL

  • Preuverie XL

Onbeperkt Genieten van Culinaire Gerechtjes

Bij onze Preuverie XL geniet u voor een vast bedrag van onbeperkte keuze uit gerechtjes van onze speciale Preuverie XL kaart. Op woensdag en donderdag kost dit slechts €36,95*, en op vrijdag €39,95*. De kaart biedt een ruime selectie aan voor-, hoofd- en nagerechten, grotendeels afgeleid van onze À La Carte menukaart. Hiermee proeft u onze volledige keuken!

*Exclusief dranken.

Beschikbaarheid: De Preuverie XL is beschikbaar op woensdag, donderdag en vrijdag.

Groepen: Voor groepen vanaf 15 personen stellen wij een speciaal menu samen, waarbij de keuken de gerechtjes selecteert.

À La Carte: Naast Preuverie XL is het doordeweeks ook mogelijk om À La Carte te dineren met een aangepaste menukaart, te vinden onderaan deze pagina.

Kom en beleef de veelzijdigheid van onze keuken met Preuverie XL!  

Download menukaarten:

Preuverie XL menukaart

À La Carte Menukaart (WO-VR)

PREUVERIE XL
Reserveer nu

Preuverie XL kaart

Inhoud bewerken
  • Carpaccio
Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
€30,95 / €39,95
  • Vitello
Vitello met kruidenmayonaise.
€27,95
  • Zalmtartaar
Tartaar van zalm met mosterd-dille dressing.
€30,95 / €39,95
  • Geitenkaas
Pani puri gevuld met geitenkaas.
€27,95
  • Champignon Dordogne
Champignon Dordogne met knoflooksaus.
€30,95 / €39,95
  • Salade
Rauwkost salade.
€27,95
  • Caprese
Caprese van tomaat en mozzarella.
€30,95 / €39,95
  • Eend
Rilette van eend met een toastje.
€27,95
  • Pulled Pork
Pulled pork met zoetzure komkommer.
€30,95 / €39,95
  • Plukbroodje
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
  • Tomatensoep ‘‘de Klomp’’
Soep gemaakt naar het geheime recept van eigenaar Brian.
€30,95 / €39,95
  • Champignonsoep
Met ham en prei.
€27,95
  • Seizoenssoep
Vraag onze bediening naar de seizoenssoep.
€30,95 / €39,95
  • Plukbroodje
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
  • Varkenshaas
Varkenshaas met champignonroomsaus.
€30,95 / €39,95
  • Kipsaté
Kipsaté met atjar.
€27,95
  • Truffelrisotto
Risotto met gegrilde groentes.
€30,95 / €39,95
  • Biefstukpuntjes
Biefstukpuntjes met pepersaus.
€27,95
  • Gebakken Zalm
Gebakken zalm met hollandaisesaus.
€30,95 / €39,95
  • Aardappelwafeltje
Aardappelwafeltje.
€27,95
  • Nacho's
Nacho’s met tomatensalsa en kaas.
€30,95 / €39,95
  • Champignons
Champignon gegratineerd met brie.
€27,95
  • Patat
Patatje mayo
€30,95 / €39,95
  • Krokante kip
Krokante kip met sriracha mayonaise.
€27,95
  • Buikspek
Buikspek met oosterse saus.
€30,95 / €39,95
  • Gehaktballetjes
Gehaktballetjes in tomatensaus.
€27,95
  • Zoetzure Kip
Zoetzure kip.
€30,95 / €39,95
  • Kibbeling
Kibbeling met ravigottesaus.
€27,95
  • Mini hamburger
Mini hamburger met cheddar.
€30,95 / €39,95
  • Sparerib
Smokey sparerib.
€27,95
  • Quesadilla
Quesadilla.
€30,95 / €39,95
  • Plukbroodje
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
  • Crème brûlée
Crème brûlée.
€30,95 / €39,95
  • Dame blanche
Dame blanche.
€27,95
  • Chocolademousse
Witte chocolademousse met rood fruit.
€30,95 / €39,95
  • Parfait
Parfait met een blokje arretjescake.
€27,95
  • Vanille-ijs
Vanille-ijs met kersen.
€30,95 / €39,95
  • Panna cotta
Panna cotta met een stukje stoofpeer.
€27,95

Aangepaste dinerkaart

Inhoud bewerken
  • Broodplankje
Tapasbrood van onze ''noabers'' Bakkerij Nollen met huisgemaakte sausjes.
€6,50
  • Geitenkaas
Krokante loempia gevuld met romige geitenkaas, geserveerd met een zachte balsamicocrème en krokant geroosterde nootjes.
€12,95
  • Carpaccio
Rundercarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
€14,95
  • Champignons Dordogne
In bierbeslag gefrituurde champignons in een krokant jasje, geserveerd met knoflooksaus.
€10,95
Inhoud bewerken
  • Tomatensoep "De Klomp"
Soep gemaakt naar het geheime recept van eigenaar Brian.
€6,95
  • Champignonsoep
Romige champignonsoep met ham en prei. Ook vegetarisch mogelijk.
€6,95
Inhoud bewerken
  • Tournedos 170 of 220 gram
Gegrilde biefstuk van de haas met pepersaus.
€30,95 / €39,95
  • Zalm
Zalm ingerold met sliptong, daaronder een kruidenrisotto en een zachte witte wijnsaus.
€27,95
  • Mixed Grill
Krokant stukje kipfilet, varkenshaas en biefstuk met pepersaus.
€24,95
  • Saté (2 of 3 spiesen)
Varkenshaasspiezen met satésaus, atjar en kroepoek.
€19,95 / €24,95
  • Risotto
Truffelrisotto met gegrilde groenten en bosui.
€20,95
  • Saté (2 of 3 spiesen)
Varkenshaasspiezen met satésaus, atjar en kroepoek.
€19,95 / €24,95
Inhoud bewerken
Gepofte aardappel gegratineerd met diverse kazen en kruidenboter.
€6,50
Gepofte aardappel met zure room, kruidenboter, spekjes en bosui.
€6,50
Loaded fries met pulled pork, bosui, rode ui en barbecuesaus.
€7,50
Loaded fries met diverse soorten kaas, bosui en truffelmayonaise.
€6,50
Inhoud bewerken

Geniet van Onze Heerlijke Desserts

Alle desserts kunnen sporen van noten en gluten bevatten.

Heeft u een allergie? Geef dit a.u.b. aan bij een van onze medewerkers.

  • Dame Blanche
Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus.
€7,95
  • Crème Brûlée
Crème brûlée van tonkaboon en een bolletje noten-ijs.
€8,95
  • Kersen
Drie bollen vanille-ijs met daar bovenop warme kersen.
€7,95
  • Kolenbrander Triffle
Witte chocolademousse met rood fruit, yoghurt-ijs en bastogne schuim
€8,95
  • Parfait
Vanille parfait met chocoladesaus en een blokje arretjescake.
€8,95
  • Proeverij
Een proeverij van diverse desserts. Ook per tafel te bestellen!
€11,95
Inhoud bewerken
Klassieke Irish coffee met Jameson whisky en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Grand Marnier en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Likeur 43 en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Dom Bénédictine en slagroom.
€8,95
Koffie met een speciale mix van twee likeuren en slagroom.
€8,95
Huisgemaakte crème brûlée met karamel-ijs.
€8,95
Inhoud bewerken
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,25
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€4,75
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,50
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€5,25
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,95
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
vanaf €4,95

Professionele Chef-koks

0

Verschillende gerechten

0

Jaren ervaring

0 +

Tevreden klanten

0

Sfeerimpressie Restaurant

Binnen onze bistro draait alles om sfeer en gezelligheid. Met onderstaande foto's willen we u laten proeven van de warme ambiance die we bieden. Ontdek de charme van onze bistro, het knusse van 't Zaaltje, het gezellige Café 't Kooltje en onze verrukkelijke gerechten. Laat u inspireren en kom alvast in de stemming!
Gallerij

Maak een online reservering

Maak een online reservering of bel ons van woensdag tot en met zondag, tussen 14:00 en 21:00 uur via 0547-333972. Heeft u andere vragen? Vul dan het contactformulier hieronder in. We laten zo snel mogelijk van ons horen. Het is niet mogelijk te reserveren via het contactformulier. Gebruik hiervoor de 'reserveer' knoppen.
RESERVEREN
RESERVEER ONLINE

Neem vrijblijvend contact met ons op

Vul het onderstaande contactformulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.

Info

Openingstijden

Maandag & Dinsdag: Gesloten*
Woensdag t/m Vrijdag: Geopend vanaf 16:00 uur.
Zaterdag & Zondag: Geopend vanaf 12:00 uur.

Telefonisch bereikbaar vanaf 14:00 uur. 

* Groepen op afspraak mogelijk

Contact

Goorsestraat 1, 7496 AA Hengevelde

info@bistrodekolenbrander.nl

+31 (0)547 333 972

© 2024 Bistro de Kolenbrander. All Rights Reserved.
Facebook-f Instagram
27 & 28 NOVEMBER

FLOWER & DINNER

Zin in een gezellige avond vol creativiteit en lekker eten? Kom naar onze Flower & Dinner en maak je eigen winterstuk in een unieke stijl en geniet van een 3-Gangen-Diner!

MEER INFO!