Ontdek onze veelzijdigheid
Bistro de Kolenbrander is dé plek voor een culinaire lunch of diner in een ontspannen en gezellige sfeer. Kom alleen, met een klein gezelschap of een grote groep – iedereen is van harte welkom! Daarnaast staan wij klaar om uw feesten en partijen te organiseren of zelfs catering op locatie te verzorgen. Kom langs en beleef het zelf!
Kolenbrander
Waarom Bistro de kolenbrander
Vanuit onze creatieve keuken serveert het team van Bistro de Kolenbrander de meest uiteenlopende gerechten. Wij zoeken naar de mooiste producten uit de natuur en laten ons inspireren door de mooie seizoenen die Twente ons geeft.
OVER ONS
“De Twentse gastvrijheid en hartelijkheid wordt door ons niet uit het oog verloren. Door ervaring en kennis weten wij u op een laagdrempelige manier te bedienen.”
– Sandra & Jacqueline
ONTDEK ONZE SPECIALS
Laat u en uw tafelgenoten verrassen en beleef de culinaire passie van onze keuken. Wij serveren dit menu speciaal voor u en houden dan ook graag rekening met uw persoonlijke voorkeuren of dieet wensen. Vraag onze bediening naar de beschikbaarheid.
MENU DU CHEF
Driegangen Menu du Chef
Voor-, Hoofd- & Nagerecht.
€38,95
Viergangen Menu du Chef
Voor-, Tussen-, Hoofd-, & Nagerecht.
€46,95
Preuverie XL
Onbeperkt kleine gerechtjes.
vanaf €36,95
Tomatensoep "de Klomp"
Soep gemaakt naar het geheime recept van eigenaar Brian.
€6,95
Carpaccio
Rundercarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
€14,95
Chef's Special 300 gram
De all time classic van onze bistro: een ”Flap Meat” overgewaaid uit de Verenigde Staten.
€33,95
Duo Rund
Langzaam gegaarde rundersukade met eigen jus en een rucola stamppotje
€25,95
Smokey BBQ Ribs
Huisgerookte spareribs met een barbecuesaus.
€25,95
Sfeerimpressie
Binnen onze bistro draait alles om sfeer en gezelligheid. Met onderstaande foto's willen we u laten proeven van de warme ambiance die we bieden. Ontdek de charme van onze bistro, het knusse van 't Zaaltje, het gezellige Café 't Kooltje en onze verrukkelijke gerechten. Laat u inspireren en kom alvast in de stemming!
Gallerij
Wat Onze Gasten Zeggen
Ontdek wat anderen zeggen over hun culinaire ervaring bij Bistro De Kolenbrander.
reviews
Professionele Chef-koks
Verschillende gerechten
Jaren ervaring
Tevreden klanten
Maak een online reservering
Wilt u liever telefonisch reserveren? Wij zijn bereikbaar van woensdag tot en met zondag, tussen 14:00 en 21:00 uur, via 0547-333972. Heeft u andere vragen? Vul dan het contactformulier hieronder in. Het is niet mogelijk te reserveren via het contactformulier. Gebruik hiervoor de 'reserveer' knoppen.
RESERVEREN
Neem vrijblijvend contact met ons op
Vul het onderstaande contactformulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.
Events & Nieuws
Blijf op de hoogte van het leukste nieuws en de aankomende events van onze Bistro. Wij organiseren jaarlijks onder andere een Ladies Night, een Flower & Diner en nog veel meer avondvullende activiteiten.
blogs
27 & 28 November – FLOWER & DINNER
Zin in een gezellige avond vol creativiteit en lekker eten? Kom naar onze Flower & Dinner op woensdag 27 of donderdag 28 november.
Zondag 27 oktober – Jacqueline’s Jubileum
Op zondag 27 oktober vieren we een bijzondere mijlpaal: Jacqueline is 10 jaar in dienst bij onze bistro. Eigenaar Brian heeft onze Jacq al in het zonnetje gezet met een…
Jacq’s Jubileum Menu – Oktober 2024
Bistro de Kolenbrander viert 10 jaar met Jacqueline! Geniet van een speciaal jubileummenu vol met haar favoriete gerechten.
De Geschiedenis van de Kolenbrander
Wist u dat de naam van Bistro de Kolenbrander ontstaan is door het branden van houtskool? Harrie Wegdam alias Jamboer heeft in de loop van de jaren vele herinneringen op…
