GENIET VAN ONZE GASTVRIJHEID!

Ontdek onze veelzijdigheid

Bistro de Kolenbrander is dé plek voor een culinaire lunch of diner in een ontspannen en gezellige sfeer. Kom alleen, met een klein gezelschap of een grote groep – iedereen is van harte welkom! Daarnaast staan wij klaar om uw feesten en partijen te organiseren of zelfs catering op locatie te verzorgen. Kom langs en beleef het zelf!
Kolenbrander

Waarom Bistro de kolenbrander

Vanuit onze creatieve keuken serveert het team van Bistro de Kolenbrander de meest uiteenlopende gerechten. Wij zoeken naar de mooiste producten uit de natuur en laten ons inspireren door de mooie seizoenen die Twente ons geeft.
OVER ONS

“De Twentse gastvrijheid en hartelijkheid wordt door ons niet uit het oog verloren. Door ervaring en kennis weten wij u op een laagdrempelige manier te bedienen.”

– Sandra & Jacqueline

 

ONTDEK ONZE SPECIALS

Laat u en uw tafelgenoten verrassen en beleef de culinaire passie van onze keuken. Wij serveren dit menu speciaal voor u en houden dan ook graag rekening met uw persoonlijke voorkeuren of dieet wensen. Vraag onze bediening naar de beschikbaarheid.
MENU DU CHEF

Driegangen Menu du Chef

Voor-, Hoofd- & Nagerecht.

€38,95

Viergangen Menu du Chef

Voor-, Tussen-, Hoofd-, & Nagerecht.

€46,95

Preuverie XL

Onbeperkt kleine gerechtjes.

vanaf €36,95

Tomatensoep "de Klomp"

Soep gemaakt naar het geheime recept van eigenaar Brian.

€6,95

Carpaccio

Rundercarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.

€14,95

Chef's Special 300 gram

De all time classic van onze bistro: een ”Flap Meat” overgewaaid uit de Verenigde Staten.

€33,95

Duo Rund

Langzaam gegaarde rundersukade met eigen jus en een rucola stamppotje

€25,95

Smokey BBQ Ribs

Huisgerookte spareribs met een barbecuesaus.

€25,95

Sfeerimpressie

Binnen onze bistro draait alles om sfeer en gezelligheid. Met onderstaande foto's willen we u laten proeven van de warme ambiance die we bieden. Ontdek de charme van onze bistro, het knusse van 't Zaaltje, het gezellige Café 't Kooltje en onze verrukkelijke gerechten. Laat u inspireren en kom alvast in de stemming!
Gallerij

Wat Onze Gasten Zeggen

Ontdek wat anderen zeggen over hun culinaire ervaring bij Bistro De Kolenbrander.
reviews

Professionele Chef-koks

0

Verschillende gerechten

0

Jaren ervaring

0 +

Tevreden klanten

0

Maak een online reservering

Wilt u liever telefonisch reserveren? Wij zijn bereikbaar van woensdag tot en met zondag, tussen 14:00 en 21:00 uur, via 0547-333972. Heeft u andere vragen? Vul dan het contactformulier hieronder in. Het is niet mogelijk te reserveren via het contactformulier. Gebruik hiervoor de 'reserveer' knoppen.
RESERVEREN

Neem vrijblijvend contact met ons op

Vul het onderstaande contactformulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.

Events & Nieuws

Blijf op de hoogte van het leukste nieuws en de aankomende events van onze Bistro. Wij organiseren jaarlijks onder andere een Ladies Night, een Flower & Diner en nog veel meer avondvullende activiteiten.
blogs
Wildmenu November 2024

Wildmenu November 2024

Geniet deze herfst van het exclusieve Wildmenu bij Bistro de Kolenbrander! Ontdek de volle smaken van wildzwijn, hert en fazant, perfect gecombineerd met seizoensgebonden ingrediënten. Reserveer nu en proef de…

27 & 28 November – FLOWER & DINNER (VOLGEBOEKT)

27 & 28 November – FLOWER & DINNER (VOLGEBOEKT)

Zin in een gezellige avond vol creativiteit en lekker eten? Kom naar onze Flower & Dinner op woensdag 27 of donderdag 28 november.

De Geschiedenis van de Kolenbrander

De Geschiedenis van de Kolenbrander

Wist u dat de naam van Bistro de Kolenbrander ontstaan is door het branden van houtskool? Harrie Wegdam alias Jamboer heeft in de loop van de jaren vele herinneringen op…