De Kolenbrander
Over ons
De Bistro
Buffetten & Catering
Feesten & Partijen
Koffie en Lunch
Bekijk Menukaarten
Tubantia Lezersmenu
À la carte dineren
Preuverie XL
Afhaalmaaltijden
Vacatures
Contact / Reserveren
Menu
De Kolenbrander
Over ons
De Bistro
Buffetten & Catering
Feesten & Partijen
Koffie en Lunch
Bekijk Menukaarten
Tubantia Lezersmenu
À la carte dineren
Preuverie XL
Afhaalmaaltijden
Vacatures
Contact / Reserveren
0547-333972
Reserveer een tafel
De Kolenbrander
Over ons
De Bistro
Buffetten & Catering
Feesten & Partijen
Koffie en Lunch
Bekijk Menukaarten
Tubantia Lezersmenu
À la carte dineren
Preuverie XL
Afhaalmaaltijden
Vacatures
Contact / Reserveren
Menu
De Kolenbrander
Over ons
De Bistro
Buffetten & Catering
Feesten & Partijen
Koffie en Lunch
Bekijk Menukaarten
Tubantia Lezersmenu
À la carte dineren
Preuverie XL
Afhaalmaaltijden
Vacatures
Contact / Reserveren
Broodplankje
Tapasbrood van onze ‘‘noabers’’ Bakkerij Nollen met diverse huisgemaakte sausjes.
€6,50
Plukbrood
Plukbrood gegratineerd uit de oven gevuld met kaas, Parmezaanse kaas en kruidenboter.
€7,50
Carpaccio
Rundercarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
€14,95
Champignons Dordogne
In bierbeslag gefrituurde champignons in een krokant jasje, geserveerd met knoflooksaus.
€10,95
Gemarineerde Zalm
In mosterd- en dille gemarineerde zalm met wakamesalade en een zachte wasabicrème met een kruim van soja.
€14,95
Vitello Tonnato
Bonbon van kalfslende met een vulling van rucola, tonijn, haricot verts, olijf en een kruidendressing.
€14,95
Buikspek met Gamba's
Krokant gebakken buikspek met gamba’s, afgelakt met teriyaki, deze worden al vlammend bij u geserveerd.
€13,95
Gebrande geitenkaas
Crème brûlée van geitenkaas met schuim van biet en een yoghurt-mierikswortelmousse en een crumble van pistache.
€12,95
Proeverijtje
Geen keuze kunnen maken? Bij ons Proeverijtje krijgt u drie kleine voorgerechten. Wenst u dit gerecht vegetarisch? Laat het ons weten. Ook per tafel te bestellen, geserveerd op een mooie houten plank!
€9,95
Friet met Saté
Friet met mayonaise, ketchup, curry of appelmoes.
€11,95
September 2024
Tubantia Lezersmenu
In September is alleen telefonisch reserveren mogelijk.
Bel ons
Menu
