à la carte dineren

Welkom bij Bistro de Kolenbrander. Het team van Bistro de Kolenbrander staat voor het gebruik van regionale streekproducten.

Een bistro waar vakmanschap, kwaliteit en gastheerschap hand in hand gaan.

Wij zijn altijd op zoek naar de mooiste producten uit de natuur en laten ons voor onze gerechten vooral inspireren door de mooie seizoenen die Twente ons geeft.

Onze menukaart wisselt regelmatig, zodat we de natuur in haar volle glorie kunnen volgen. Alleen zo kunnen wij u de beste kwaliteit en smaakcombinaties bieden. De gerechten in kaders zijn als favoriet gekozen door onze chef-kok.

MAANDMENU DECEMBER

Voorgerecht: Twentse aardappelsalade met Parmaham,

Hoofdgerecht: Wegdammerstoof met een stamppotje van rucola,

Nagerecht: Duo van panna cotta en crème brûlée.

€27,95 p.p.

Direct reserveren

Lunchkaart

RIJK BELEGDE BROODJES

Keuze uit ciabatta, waldkorn of Italiaanse bol.

Onze broodjes worden geserveerd met frisse sla.

Broodje brie € 6,00

Broodje ham of kaas € 5,00

Broodje gezond € 6,00

Met kaas, ham, tomaat, komkommer en een rauwkostsalade.

Broodje gerookte zalm € 7,00

Broodje parmaham € 7,00

EIERGERECHTEN

SOEPEN

SALADES

PANINI

PLATESERVICE

KINDERMENU

KOOLTJE SPECIALS

Dinerkaart de Kolenbrander

MENU DU CHEF

Laat u en uw tafelgenoten verrassen en beleef de culinaire passie van onze keuken.

Dit menu kunnen we u in drie-, vier of vijfgangen serveren. Hierbij houden wij rekening met het seizoen waarin we ons bevinden.

Wij serveren dit menu speciaal voor u en houden dan ook graag rekening met uw persoonlijke voorkeuren of dieet wensen.

Driegangen Menu du Chef | €33,50
Viergangen Menu du Chef | €41,50
Vijfgangen Menu du Chef | €48,50

VOORGERECHTEN

SOEPEN

HOOFDGERECHTEN

KOLENBRANDER SPECIALITEITEN

DESSERT

KOFFIE E.D.