Preuverie XL

Onbeperkt Genieten van Culinaire Gerechtjes

LET OP: I.v.m. met het Tubantia Lezersmenu serveren wij GEEN Preuverie XL in de maand september.
September: Wij serveren het Tubantia Lezersmenu en de Aangepaste Diner Menukaart. 

Bij onze Preuverie XL geniet u voor een vast bedrag van onbeperkte keuze uit gerechtjes van onze speciale Preuverie XL kaart. Op woensdag en donderdag kost dit slechts €36,95*, en op vrijdag €39,95*. De kaart biedt een ruime selectie aan voor-, hoofd- en nagerechten, grotendeels afgeleid van onze À La Carte menukaart. Hiermee proeft u onze volledige keuken!

*Exclusief dranken.

Beschikbaarheid: De Preuverie XL is beschikbaar op woensdag, donderdag en vrijdag. Met uitzondering van de maand september. 

Groepen: Voor groepen vanaf 15 personen stellen wij een speciaal menu samen, waarbij de keuken de gerechtjes selecteert.

À La Carte: Naast Preuverie XL is het doordeweeks ook mogelijk om À La Carte te dineren met een aangepaste menukaart, te vinden onderaan deze pagina.

Kom en beleef de veelzijdigheid van onze keuken met Preuverie XL!  

PREUVERIE XL

Preuverie XL kaart

Inhoud bewerken
Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
€30,95 / €39,95
Vitello met tonijnmayonaise.
€27,95
Gemarineerde zalm met een zachte wasabimayo.
€30,95 / €39,95
Crème brûlée van geitenkaas.
€27,95
Champignon Dordogne met knoflooksaus
€30,95 / €39,95
Rauwkost salade.
€27,95
Bietencarpaccio met yoghurt-mierikswortelmousse.
€30,95 / €39,95
Plukbroodje.
€27,95
Gemarineerde gamba’s.
€30,95 / €39,95
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
Soep gemaakt naar het geheime recept van eigenaar Brian.
€30,95 / €39,95
Zachte mosterdsoep.
€27,95
Vraag onze bediening naar de seizoenssoep.
€30,95 / €39,95
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
Varkenshaas met Italiaanse jus.
€30,95 / €39,95
Kipsaté met atjar.
€27,95
Tuinkruiden risotto met gegrilde groentes.
€30,95 / €39,95
Biefstukpuntjes met pepersaus.
€27,95
Kabeljauw met een krokant korstje.
€30,95 / €39,95
Aardappelwafeltje.
€27,95
Uienringen.
€30,95 / €39,95
Gekonfijte champignons met knoflookolie.
€27,95
Patatje mayo
€30,95 / €39,95
Krokante kip met honing-mosterdsaus.
€27,95
Buikspek met truffeljus.
€30,95 / €39,95
Afgegarneerde wedges.
€27,95
Kiprouleau.
€30,95 / €39,95
Kibbeling met ravigottesaus.
€27,95
Mini hamburger met pulled pork.
€30,95 / €39,95
Smokey sparerib.
€27,95
Groentequiche.
€30,95 / €39,95
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
Crème brûlée.
€30,95 / €39,95
Dame blanche.
€27,95
Aardbeien met een sabayon van Likeur 43.
€30,95 / €39,95
Gemarineerde ananas met parfait.
€27,95
Mango sorbet-ijs.
€30,95 / €39,95
Panna cotta van vanille met pistache.
€27,95

Aangepaste dinerkaart (september)

Inhoud bewerken

Tubantia Lezersmenu - September

In de maand september doen wij voor de derde keer mee met het Tubantia Lezersmenu en hebben wij ook dit jaar een heerlijk menu voor u samengesteld.

De prijs van dit maandmenu is €38,50 pp. inclusief een glas wijn en een kop koffie of thee.

Reserveren kan uitsluitend telefonisch (0547-333972, vanaf 15.00 uur) en op vertoon van de Tubantia bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 september 2024 (woensdag t/m zondag).

Openingstijden voor dit menu: van 1 t/m 30 september van woensdag t/m zondag vanaf 17.00 uur tot.

Eventuele dieetwensen graag van tevoren aangeven bij reservering. 

€38,50 p.p.
Proeverij De Kolenbrander: carpaccio, champignon Dordogne, gemarineerde zalm en Tomatensoep 'Klomp'.
Lezersmenu
Duo van 20 uur (!) gegaarde sukade en een stukje bavette met truffelrisotto.
Lezersmenu
Romige vanille panna cotta met rood fruit en yoghurtparfait.
Lezersmenu
Gepofte aardappel gegratineerd met diverse kazen en kruidenboter.
€6,50
Gepofte aardappel met zure room, kruidenboter, spekjes en bosui.
€6,50
Loaded fries met pulled pork, bosui, rode ui en barbecuesaus.
€7,50
Loaded fries met diverse soorten kaas, bosui en truffelmayonaise.
€6,50
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
Tapasbrood van onze ''noabers'' Bakkerij Nollen met huisgemaakte sausjes.
€6,50
Bonbon van gerookte zalm, gevuld met zeevruchten en dillecrème met een mayonaise van piccalilly.
€14,95
Rundercarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
€14,95
In bierbeslag gefrituurde champignons in een krokant jasje, geserveerd met knoflooksaus.
€10,95
Inhoud bewerken
Soep gemaakt naar het geheime recept van eigenaar Brian.
€6,95
Zachte mosterdsoep met zalmsnippers. (Ook vegetarisch mogelijk.)
€6,95
Inhoud bewerken
Gegrilde biefstuk van de haas met pepersaus.
€30,95 / €39,95
Op de huid gebakken zalm op een citroen-bieslook risotto geserveerd met een witte wijnsaus.
€27,95
Stukje kipfilet, varkenshaas en biefstuk met pepersaus.
€24,95
Varkenshaasspiezen met satésaus, atjar en kroepoek.
€19,95 / €24,95
Risotto met groentes en een oosterse saus.
€19,95
Varkenshaasspiezen met satésaus, atjar en kroepoek.
€19,95 / €24,95
Inhoud bewerken
Gepofte aardappel gegratineerd met diverse kazen en kruidenboter.
€6,50
Gepofte aardappel met zure room, kruidenboter, spekjes en bosui.
€6,50
Loaded fries met pulled pork, bosui, rode ui en barbecuesaus.
€7,50
Loaded fries met diverse soorten kaas, bosui en truffelmayonaise.
€6,50
Inhoud bewerken

Geniet van Onze Heerlijke Desserts

Alle desserts kunnen sporen van noten en gluten bevatten.

Heeft u een allergie? Geef dit a.u.b. aan bij een van onze medewerkers.

Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus.
€7,95
Huisgemaakte crème brûlée met karamel-ijs.
€8,95
Romige vanille panna cotta met rood fruit en yoghurtparfait
€8,95
Yoghurt-ijs met gemarineerde ananas en Italiaanse schuim.
€8,95
Vanille parfait met een jus van framboos en zomers fruit.
€8,95
Een proeverij van diverse desserts. Ook per tafel te bestellen!
€11,95
Inhoud bewerken
Klassieke Irish coffee met Jameson whisky en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Grand Marnier en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Likeur 43 en slagroom.
€8,95
Speciaal koffie met Dom Bénédictine en slagroom.
€8,95
Koffie met een speciale mix van twee likeuren en slagroom.
€8,95
Huisgemaakte crème brûlée met karamel-ijs.
€8,95
Inhoud bewerken
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,25
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€4,75
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,50
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€5,25
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,95
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
vanaf €4,95

Professionele Chef-koks

0

Verschillende gerechten

0

Jaren ervaring

0 +

Tevreden klanten

0

Sfeerimpressie Restaurant

Binnen onze bistro draait alles om sfeer en gezelligheid. Met onderstaande foto's willen we u laten proeven van de warme ambiance die we bieden. Ontdek de charme van onze bistro, het knusse van 't Zaaltje, het gezellige Café 't Kooltje en onze verrukkelijke gerechten. Laat u inspireren en kom alvast in de stemming!
Gallerij

Maak een online reservering

Maak een online reservering of bel ons van woensdag tot en met zondag tussen 12:00 en 21:00 uur via 0547-333972. Heeft u overige vragen? Vul dan het contactformulier hieronder in en we beantwoorden zo snel mogelijk.
RESERVEREN

Neem vrijblijvend contact met ons op

Vul het onderstaande contactformulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.

September 2024

Tubantia Lezersmenu

In September is alleen telefonisch reserveren mogelijk.