Reserveer een tafel

Preuverie XL

  • Preuverie XL

Onbeperkt Genieten van Culinaire Gerechtjes

PREUVERIE XL

Bij onze Preuverie XL geniet u voor een vast bedrag van onbeperkte keuze uit gerechtjes van onze speciale Preuverie XL kaart. Op woensdag en donderdag kost dit slechts €36,95*, en op vrijdag €39,95*. De kaart biedt een ruime selectie aan voor-, hoofd- en nagerechten, grotendeels afgeleid van onze À La Carte menukaart. Hiermee proeft u onze volledige keuken!

*Exclusief dranken.

Beschikbaarheid: De Preuverie XL is beschikbaar op woensdag, donderdag en vrijdag.

Groepen: Voor groepen vanaf 15 personen stellen wij een speciaal menu samen, waarbij de keuken de gerechtjes selecteert.

À La Carte: Naast Preuverie XL is het doordeweeks ook mogelijk om À La Carte te dineren met een aangepaste menukaart, te vinden onderaan deze pagina.

Kom en beleef de veelzijdigheid van onze keuken met Preuverie XL!

Reserveer nu

Preuverie XL kaart

Inhoud bewerken
  • Carpaccio
Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
€30,95 / €39,95
  • Kalfslende
met zoetzure paddenstoeltjes.
€27,95
  • Gemarineerde zalm
Gemarineerde zalm.
€30,95 / €39,95
  • Pani puri
gevuld met romige olijventapenade.
€27,95
  • Champignon Dordogne
Champignon Dordogne met knoflooksaus.
€30,95 / €39,95
  • Salade
Rauwkostsalade.
€27,95
  • Pokébowl
met tonijn.
€30,95 / €39,95
  • Orzosalade
met biet.
€27,95
  • Gerookte eendenborst
met vijgen.
€30,95 / €39,95
  • Plukbroodje
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
  • Tomatensoep ‘‘de Klomp’’
Soep gemaakt naar het geheime recept van eigenaar Brian.
€30,95 / €39,95
  • Bospaddenstoelensoep
Bospaddenstoelensoep.
€27,95
  • Seizoenssoep
Vraag onze bediening naar de seizoenssoep.
€30,95 / €39,95
  • Plukbroodje
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
  • Kipsaté
met atjar en kroepoek.
€30,95 / €39,95
  • Biefstukpuntjes
met pepersaus.
€27,95
  • Zalm
met hollandaisesaus.
€30,95 / €39,95
  • Gamba
met knoflook-chili-olie.
€27,95
  • Patatje mét
Patatje mét.
€30,95 / €39,95
  • Aardappelwafeltje
Aardappelwafeltje.
€27,95
  • Champignon
gegratineerd met brie.
€30,95 / €39,95
  • Varkenshaasmedaillon
ingerold met spek en rode wijnjus.
€27,95
  • Garnaal
met panko.
€30,95 / €39,95
  • Kruidenrisotto
Kruidenrisotto.
€27,95
  • Sparerib
Smokey sparerib.
€30,95 / €39,95
  • Kip piri-piri
met honing-gembermayo.
€27,95
  • Pulled pork slider
met coleslaw.
€30,95 / €39,95
  • Taco
Taco ''de Kolenbrander''.
€27,95
  • Hotwing
met srirachamayonaise.
€30,95 / €39,95
  • Falavel
met tzatziki.
€27,95
  • Schnitzel
met champignons en ui.
€30,95 / €39,95
  • Plukbroodje
Plukbroodje.
€27,95
Inhoud bewerken
  • Crème brûlée
Crème brûlée.
€30,95 / €39,95
  • Dame blanche
Dame blanche.
€27,95
  • Vanille-ijs
met kersen.
€30,95 / €39,95
  • Speculaascheesecake
Speculaascheesecake.
€27,95
  • Banana split
Banana split.
€30,95 / €39,95
  • Chocolademousse
Witte en bruine chocolademousse.
€27,95

Aangepaste dinerkaart

Inhoud bewerken
  • Broodplankje
Tapasbrood van Bakkerij Nollen | Knoflooksaus | Kruidenboter
€6,95
  • Carpaccio van rund
Rundvlees | Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Truffelmayonaise
€14,95
  • Gemarineerde zalm
Zalm | Mosterd-dille | Basterdsuiker | Mierikswortel | Gembercrème
€14,95
  • Champignons Dordogne
Gefrituurde champignons | Bierbeslag | Knoflooksaus
€11,95
Inhoud bewerken
  • Tomatensoep "De Klomp"
Tomaat | Champignon | Ui | Kip | Soja
€6,95
  • Bospaddenstoelensoep
Bospaddenstoelen | Room
€6,95
Inhoud bewerken
  • Tournedos 170 of 220 gram
Gegrilde biefstuk van de haas | Pepersaus
€30,95 / €39,95
  • Zalm
Gepocheerde zalm | Lintpasta | Witte wijnsaus
€27,95
  • Mixed Grill
Tempura | Kipfilet | Varkenshaas | Biefstuk | Pepersaus
€25,95
  • Saté (2 of 3 spiesen)
Varkenshaassaté | Pindasaus | Atjar | Kroepoek
€19,95 / €24,95
  • Risotto
Kruidenrisotto | Truffelkroketje | Gegrilde groente
€20,95
  • Saté (2 of 3 spiesen)
Varkenshaasspiezen met satésaus, atjar en kroepoek.
€19,95 / €24,95
Inhoud bewerken
  • Smashed Potato
Smashed potato met crème fraîche | Avocado | Maïs | Parmezaanse kaas
€7,50
  • Gepofte Aardappel
Gepofte aardappel met zure room | Kruidenboter | Spekjes | bosui
€7,50
  • Loaded Fries
Loaded fries met pulled pork | Bosui | Rode ui | Barbecuesaus.
€7,50
  • Zoete Aardappel
Zoete aardappel | Parmezaanse kaas | Truffelmayonaise | bosui
€7,50
Inhoud bewerken

Geniet van Onze Heerlijke Desserts

Alle desserts kunnen sporen van noten en gluten bevatten.

Heeft u een allergie? Geef dit a.u.b. aan bij een van onze medewerkers.

  • Dame Blanche
Vanille-ijs | Chocoladesaus | Slagroom
€7,95
  • Crème Brûlée
Vanillecrème Brûlée | Vanille-ijs
€8,95
  • Trifle Kolenbrander
Witte chocolademousse | Rood fruit | Vanille-ijs | Bastogneschuim
€9,95
  • Speculaas Cheesecake
Cheesecake | Speculaas | Kaneel-ijs | Slagroom
€9,95
  • Warme Kersen
Warme kersen | Vanille-ijs | Slagroom
€8,95
  • Grand Dessert
Een selectie van onze favoriete desserts.
€11,95
Inhoud bewerken
  • Irish Coffee
Klassieke Irish coffee met Jameson whisky en slagroom.
€9,95
  • French Coffee
Speciaal koffie met Grand Marnier en slagroom.
€9,95
  • Brazilian Coffee
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€9,95
  • Baileys Coffee
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€9,95
  • Spanish Coffee
Speciaal koffie met Likeur 43 en slagroom.
€9,95
  • D.O.M. Coffee
Speciaal koffie met Dom Bénédictine en slagroom.
€9,95
  • Kolenbrander Coffee
Koffie met een speciale mix van twee likeuren en slagroom.
€9,95
  • Crème Brûlée
Huisgemaakte crème brûlée met karamel-ijs.
€8,95
Inhoud bewerken
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,25
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€4,75
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,50
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
€5,25
Speciaal koffie met Tia Maria en slagroom.
€5,95
Speciaal koffie met Baileys en slagroom.
vanaf €4,95

Professionele Chef-koks

0

Verschillende gerechten

0

Jaren ervaring

0 +

Tevreden klanten

0

Sfeerimpressie Restaurant

Binnen onze bistro draait alles om sfeer en gezelligheid. Met onderstaande foto's willen we u laten proeven van de warme ambiance die we bieden. Ontdek de charme van onze bistro, het knusse van 't Zaaltje, het gezellige Café 't Kooltje en onze verrukkelijke gerechten. Laat u inspireren en kom alvast in de stemming!
Gallerij
REN_1573-HDR-Edit
#NLBEELD# TT20240814-28158 - HENGEVELDE - Lezersmenu september. Bistro De Kolenbrander. Vlnr: John Ophuis, Sandra Rooroh, Mark Altena, Steven Lansink en Jacqueline de Witte. Fotobon-nummer: TT20240814-28158 FOTO: Frans Nikkels FN20240821
Afbeeldingopties Gallerij (1500x1000px).007
't Zaaltje
REN_2527_1
Afbeeldingopties Gallerij (1500x1000px).004
Naamloos.001
Afbeeldingopties Gallerij (1500x1000px).003
Terras
Close up of canapes with slices of prosciutto, tomato and figs
899
694
Vlees 2 - 615x1058
694-1
14707010_726856034137058_1673518043264595935_o
448798123_870764608412754_6119593989067247996_n
FeestPartij

Maak een online reservering

Maak een online reservering of bel ons van woensdag tot en met zondag, tussen 14:00 en 21:00 uur via 0547-333972. Heeft u andere vragen? Vul dan het contactformulier hieronder in. We laten zo snel mogelijk van ons horen. Het is niet mogelijk te reserveren via het contactformulier. Gebruik hiervoor de 'reserveer' knoppen.
RESERVEREN
RESERVEER ONLINE

Neem vrijblijvend contact met ons op

Vul het onderstaande contactformulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.

Info

Openingstijden

Maandag & Dinsdag: Gesloten*
Woensdag t/m Vrijdag: Geopend vanaf 17:00 uur.
Zaterdag & Zondag: Geopend vanaf 12:00 uur.

Telefonisch bereikbaar vanaf 14:00 uur. 

* Groepen op afspraak mogelijk

Contact

Goorsestraat 1, 7496 AA Hengevelde

info@bistrodekolenbrander.nl

+31 (0)547 333 972

© 2024 Bistro de Kolenbrander. All Rights Reserved.
Facebook-f Instagram